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ハッピーコーチ

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【惠泉】

フォアハンドgテニスSコーチからのご招待で、



中国小麦粉料理専門店「惠泉」

祝開店祝賀会に 行って来ました。



北海道の小麦粉を使い、中国東北部の代表的料理

に 行って来ました。

北海道の小麦粉を使い、中国東北部の代表的料理

「春餅、水餃子、小龍包」

などを専門に提供するそうです。

この、

春餅(シュンピン)(■写真)

が、超美味しいです。OKOK

中国式クレープに、自分でタレを塗って、いろいろな食材を入れて、パクっと食べます。ワハハ

ただの中華料理屋さんはいっぱいあるけど、

この春餅(シュンピン)に特化したところが、とてもいいです。 OK

お店の雰囲気もピカ明るく、スタッフもとても感じが良かった。(■写真)

おまけに、シェフはプリンスホテルの元コック長らしく、

2月には本場中国から、上級料理人が2名飛行機来るそうです。 はにわ


今度、ナイフ&フォークランチ会で利用したいと思います。 スマイル


中国小麦粉料理専門店「惠泉」(■写真)

千葉市若葉区都賀3丁目24番8号 都賀プラザ1階


今日の料理は、

冷菜三種盛り合わせ

フカヒレスープ

中国風葱入りおやき

春餅(シュンピン)中国式クレープ

葱と胡瓜の細切りと小麦粉揚げフレーク

牛肉とピーマンの細切り炒め

海老のピリ辛マンゴーマヨネーズ

緑豆春雨と挽肉と干し海老の煮込み

韮と玉子とクコの実のやわらか炒め

海老のチリソース

中国鎮江黒酢入り酢豚

小麦粉の揚げクリームココナッツ風味

杏仁豆腐  キンモクセイの香り

の立食。

瓜?を削った飾り物(■写真)初めて見ました。

音符ビオラと音符ピアノ演奏もあり、
お陰さまで、とてもキラキラ充実した一日になりました。

ありがとうございました。チューリップガハハ

お店 | 投稿者 ハッピーコーチ 19:54 | コメント(3)| トラックバック(0)
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コメント
またまた、美味しいお店情報ありがとうございます

小籠包好きにはたまりません

近いうちに絶対、行ってみようと思います!!
投稿者 いるか 2010/12/20 17:35
またまた、美味しいお店情報ありがとうございます

小籠包好きにはたまりません

近いうちに絶対、行ってみようと思います!!
投稿者 いるか 2010/12/20 17:36
いるかさん、コメントありがとうございます。
小籠包は、初体験でしたが、美味しいものですね。
今度、千葉ランチの鬼というHPを立ち上げるので、
楽しみにして下さいね!
投稿者 HAPPY 2010/12/31 17:41
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