更科日記 ＨＡＰＰＹコーチのテニスほか、楽しく幸せな日々

ＨＡＰＰＹ　ＣＯＡＣＨ*＼(^―^*)/が好き嫌いが多く、偏食なのは、どうやら幼少時の食生活から来ているようだ

僕が幼い頃は、両親が共働きで大変だったと最初に弁護しておこう。

父親は、新聞社に勤務しており、ほとんど家にいなかった。
食事を一緒に食べる機会が少なく、たまに一緒でも、お酒を飲めないので、料理には一切興味なし。
異常に、天カスと一緒に油で炒めた「天カスキャベツ」が大好きだったのを覚えている。
今でも毎日、蕎麦ばかり食べていて、それでいて超、健康

母親は忙しい人だった。
即席ラーメンをよく作ってくれたけど、ラーメンにタマゴがとじてあり、麺が汁を吸って、スープが残っていたことはなかった。

ずっと、田舎の母親の料理が美味いと信じていたが、
何年か前に３年ぶりくらいで久しぶりに、長男と実家に帰った時に「よく来たね。久しぶりにラーメンでも食べていきな」と言われ、

「う～ん、あの懐かしい、あのラーメンが長男と一緒に食べれるのか・・・」

と、感激したのもつかのま、

テーブルの上に、ざらっと

カップラーメンを数種類並べられ、

「どれも美味しいよ！」

と、悪びれもなく、心底親切に、嬉しそうに出してくれた時、

「あ～、この女性（ひと）は、料理が好きじゃないんだ・・・」と、長男と顔を見合わせた。

４０数年生きてきて、初めて分かった瞬間だった。

この後、幼い頃のＨＡＰＰＹ　ＣＯＡＣＨ*＼(^―^*)/家の数々の食生活が走馬灯の様に、思い出された。

長岡の花火大会を見に行った帰りに、飛び込みで喫茶店ぽい、洒落たレストランに入ってしまい、オムライスを注文した時、
みんなで、トロトロのオムライスに感動した。
薄味なので、すぐに、オムライスにかけてあるケチャップが足りなくなり、テーブルの上に置いてある小瓶のケチャップ（今思い起こせば、タバスコ）
を、「このケチャップなかなか出ないね。」とか、「お洒落なお店はケチャップもお洒落ねえ～」なんて、いいながらかけて、

メチャクチャ辛いオムライスになってしまって、食べることができなくなり、

「あんなマズイお店は誰もいかないよね」
って、家族みんなで
ブーブー言って帰ってきた思い出。

高校生の時に、初めて「スパゲッティ、ペペロンチーノ」を食べて、

何も入ってないのに、美味い、
そして、、麺に芯があって、凄く美味い、と感激したあの日。

家で食べるスパゲッティは惣菜のスパゲッティナポリタンみたい、
ラーメンや蕎麦の麺は、いつも柔らかく、麺に腰があるということを知らず、
カップラーメンですら、お湯を入れてから、すぐに食べず、麺を増やしていたあの日々。

お陰様で、身体が異常に丈夫で、安上がり、費用対効果抜群、車であれば燃費のいい人間に成長しました。

お母さん、ありがとう

それに、ついでに言えば、好きなことをやらせてくれているので、

僕は、もう普通の人の人生でやりたいことをやったと思ってます。

だから、これからやることは、全部、まるもうけだと思っています。

人生まるもうけです。

そんな風に強く、逞しく、身体が丈夫に、育ててくれた、お父さん、お母さん、ありがとう！