更科日記 ＨＡＰＰＹコーチのテニスほか、楽しく幸せな日々

ＨＡＰＰＹレッスンのイメージは、森の中の一見さんお断り、創作料理店だ。

料理は一流で、世界のあらゆる情報を吟味した料理。

和洋折衷、しかも、素材をいかしたここにしかない手作り料理。

大切に大切に心をこめて、その人にあった、温かい料理を出す。

ここの料理を食べると、明るく楽しく活躍できる。

そこで出会った仲間たちは、ともに競い合い、自信をつけ、成長し社会貢献する。

世界中どこに行っても、いつでも、戻ってこれる故郷のような場所にしたい。